ROOM SERVICES

Le service de chambre de l’hôtel El Mouradi Gammarth propose un petit-déjeuner gourmand avec viennoiseries, fruits frais, et boissons à l’heure de votre choix. Pour le déjeuner, savourez des plats locaux et internationaux directement dans le confort de votre chambre.

PETIT DEJEUNER

10 dt Charge service de 06h00 à 10h00 pour le petit déjeuner compris dans la pension

LE PETIT DÉJEUNER CONTINENTAL

48dt
  • Boissons chaudes: Pot de café filtre ou allongé, Pot de lait chaud ou froid, Pot de thé infusion, vert, noir, verveine, citron
  • Boissons froides: Jus de fruits (orange, fraise, citron)
  • Accompagnements: Yaourt naturel ou aromatisé, Assiette de fromages, assiette charcuterie, Miel, pâte à tartiner, confiture au choix, Beurre, Corbeille du boulanger (Pain blanc, pain complet, pain de mie), Viennoiseries (croissant naturel, pain au chocolat, brioche, muffin)

 

LE PETIT DÉJEUNER AMÉRICAIN

53dt
  • Le petit déjeuner continental
  • 2 œufs au plat ou à la coque ou omelette nature ou fromage+ crêpe au chocolat ou granola maison+ salade de fruits

DEJEUNER ET DINER

Déjeuner et diner à la carte de 12h00 à 00h00

LES ENTRÉES FROIDES

Nuage de burrata, duo de tomates cerises à l’huile de basilic, gel de tomate et crumble d’olive
44dt
Salade de fruits de mer à l’italienne
46dt
Fine tranche de poulpe, roquette et vinaigrette d’encre de seiche
50dt
Tartare de saumon, micro-betterave, sauce épicée
50dt

Les entrées chaudes

Aiguillette de poulet pannées, crème d’avocat
42dt
Calamar frit croustillant sauce piquillos
48dt
Crevettes sauce crémeuse à l’ail et au citron
54dt

LES SOUPES

Crème de légumes au cœur de burrata et croûtons
29dt
Soupe de poisson méditerranéenne
30dt

Les pâtes

Rigatoni au poulet à la crème de basilic
50dt
Spaghetti aux fruits de mer
58dt
Tagliatelle à la crème de truffe et copeaux de parmesan
66dt

LES POISSONS

Tournedos de loup poêlé, jus de crustacés aux baies roses et pavé de pomme purée de petits pois et micro-pousses
68dt
Tentacules de poulpe braisés aux tomates, ail et huile vierge, purée de pomme au parmesan
70dt
Darnes de saumon crémeuses à l’ail, épinards et tomates cerises
76dt

LES VIANDES ET VOLAILLES

Cuisse de poulet à la crème, tomates séchées et citron confit, houmous à la pistache, roquettes et carottes nouvelles
56dt
Escalope de poulet croustillant, sauce crémeuse aux champignons et parmesan, légumes sautés, herbes fraîches
57dt
Entrecôte de bœuf glacée au soja, purée de pommes de terre onctueuse, épinards sautés
67dt
Carré d’agneau en croûte d’herbes, courgettes grillées, roquette et huile de coriandre
70dt
Médaillon de filet, sauce verte aux herbes fraîches, chips d’ail et légumes croquants
72dt

LES DESSERTS

LES DESSERTS

Tiramisu maison
28dt
Sphère de chocolat noir, cœur de fruits rouges
30dt
Palette de fruits frais découpés
37dt

LES REPAS SERVICES

Les repas servis de 00h00 à 06h00

LES REPAS

Omelette au choix (nature, fromage, thon)
26dt
Sandwich au choix (thon, poulet, fromage)
28dt
Salade tunisienne au thon
36dt
Salade tomates buratine au pistou
42dt
Poulet mariné grillé sauce vierge et légumes grillés
55dt
Darnes de poisson grillées « sauce kerkenaise » et légumes sautés
64dt
Médaillons de filet grillées, sauce verte aux herbes et légumes sautés
72dt

LES DESSERTS

Tiramisu maison
28dt
Corbeille de fruits
35dt

LES BOISSONS

VINS BLANCS

1/2 Magon
42dt
Magon
65dt
Muscat sec de kélibia
65dt
Chardonnay
70dt
Selian
70dt
Jour & Nuit
85dt

VINS ROSÉS

1/2 Magon
42dt
Gris de Tunisie
55dt
Magon
65dt
Selian
70dt
Désir
80dt
Magnifique
80dt

VINS ROUGES

1/2 Magon
42dt
Magon
65dt
Selian
70dt
Magnifique
80dt
Vieux Magon
85dt
Shadrapa
85dt
Vieux Magnifique
95dt

VIN MOUSSEUX ET CHAMPAGNES

Vin mousseux Tunisien
200dt
Moët et Chandon
580dt
Veuve Clicquot
580dt

EAU DE VIE - LIQUEURS

Boukha

4cl

15dt
Thibarine

2.5 cl

15dt
Cointreau

2.5 cl

25dt
Cognac Hennessy

2.5 cl

32dt

LES SPIRITUEUX

Rhum Négrita

2.5 cl

16dt
Vodka Absolut

4cl

22dt
Gin Gordon

4cl

22dt
Vodka Roberto Cavalli

4cl

32dt

LES WHISKIES

J&B

4cl

25dt
Johnny Walker RL

4cl

25dt
Johnny Walker BL

4cl

34dt
Chivas Regal

4cl

34dt

LES APÉRITIFS

Pastis 51

4cl

20dt
Pernod

4cl

20dt
Ricard

4cl

20dt
Martini rouge / blanc

5cl

20dt
Campari

5cl

20dt

LES BIÈRES

Celtia
10dt
Heineken
10dt
Beck’s
10dt

BOISSONS CHAUDES

Lait Chaud
6dt
Thé AU Lait
8.5dt
Café Lavaza
9dt
Capucin Lavazza
9dt
Café Crème Lavazza
9dt
Cappucino Lavazza
9dt
Chocolat chaud
10dt

LES SODAS ET JUS

Coca Cola
9dt
Fanta
9dt
Boga
9dt
Coca Light
9dt
Schweppes Tonic
9dt
Boisson énergétique
17dt

LES EAUX MINÉRALES

Eau Minérale Plate

90 cl

9dt
Eau Minérale Gazéifiée

90 cl

9dt
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